영양백과 ★ 비타민C 효능 Best4 정리

안녕하세요, 곡물은 연구하는 곡물박사 Dr.Lee 입니다.

 

 

오늘 소개해드릴 영양소는 비타민C입니다.

많은 분들에게 친숙한 영양소인데요,

오늘 더욱 자세히 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다.

비타민C는 칼슘을 제외하면 단연 가장 유명하면서도

보급원이 가장 다양한 영양소로 꼽을 수 있어요.

아스코르빈산(Ascorbic Acid)이라고도 하구요,

 

대부분 다른 포유류와는 달리 사람의 몸에서는 합성되지 않는 수용성 비타민이에요.

수렵채취 시대에는 비타민 C의 비중이 꽤 높았어요.

하지만 현대인들의 식탄에는 비타민C가 그정도로 들어있지 않아요.

비타민C 효능

비타민C는 체내에서 정말 다양하게 사용되어요.

가장 잘 알려진 역할은 면역계에서 세균성 혹은 바이러스성 감염에

대항하는 저항력을 높여주는 역할이죠.

 

비타민C 효능

비타민C는 활성산소를 제거하는 중요한 항산화제이기도 해요.

또 다른 비타민인 비타민 E와 긴밀한 작용을 하여 항산화 기능을 높이기도 해요.

 

비타민C 효능

비타민C는 콜라겐의 생성에 사용되기 때문에 건강한 결합조직을 만드는 데 필수적이에요.

괴혈병을 예방하고 피부노화를 방지하죠.

 

비타민C 효능

근육의 힘줄, 인대, 뼈 구조의 건강에도 필요하고 상처회복에도 필요한 영양소랍니다.

건강한 혈관벽뿐 아니라 산화반응으로 인한 혈중 지방이 손상되는 것을 예방하여

심혈관계 건강에도 효과적입니다.