차조

차조효능 ★ Best3 정리

곡물박사 2016. 1. 14. 16:34

차조효능 ★ Best3 정리


우리에게 친숙한 곡물인 차조.

예로부터 밥에 넣어서 먹었는데요.

잡곡 중에서는 먹기에 가장 부담감 없는 곡물 중 하나로

한국인에게 친숙한 잡곡 중 하나입니다.


요즘 해외에서 많은 슈퍼푸드들이 몰려오는데요.

우리나라 토종 슈퍼푸드 중 하나인 차조는

식이섬유가 매우 풍부하답니다.


차조의 효능 궁금하시죠?

차조효능 best3! 같이 알아가보실까요?


차조효능 첫번째, 대장암억제

차조에는 같은 양의 백미에 

6배에 달하는 식이섬유가 포함되어있어요.

식이섬유는 우리 장에 들어가서

노폐물과 발암물질을 흡착하여

몸 밖으로 배설해주는 역할을 하여 대장암 예방에 좋구요.

유산균의 증식을 도우며 장 벽을 자극하여 소화를 돕고

장내에 독소가 생기지 않도록 해주어요.


차조효능 두번째, 빈혈에 좋아요

차조에는 철분이 풍부해요. 

차조 100g당 철분이 3.00mg 

칼슘이 17.00mg 들어있어요.

이렇게 풍부한 철분과 칼슘이 빈혈을 치료해주어요.

빈혈이 있으신 분들은 차조를 

밥 지을때 섞어 드시는 것을 추천합니다


차조효능 세번째, 부종제거

차조에는 칼륨이 차조 100g당

329.00mg으로 굉장히 풍부한데요.

몸에 부종이 있으신 분들이나 

평소 짜게 드시는 식습관을 가지신 분들은

차조를 드시면 차조의 칼륨이 나트륨과 

결합하여 몸 밖으로 배출을 해주어요.

몸에서 필요없는 고여있는 물 

즉, 부종을 빼주니 날씬해지는 효과도 있답니다.

 

차조 Tip 

육식을 많이하는 요즘 소화기 계통에 

열이 쌓일 수 있는데요.

한의학적으로는 '소화기관에 열이 쌓이면 

먹어도 금방 소화가 되고늘 배가 허전하고

구취가 심해지고 심해지면 

대변이 굳어지기도 한다'고 보고 있어요.


이때 차조를 먹으면 차조의 서늘한 

기운이 열을 쉽게 내려주고, 

소화기관을 정상화 하는 작용을 해요.

하지만 차조는 열을 없애는 작용이 워낙 뛰어나

위장이 찰 때는 먹지 않는 것이 좋답니다.


변비가 심하거나 소화력이 약하신 분들은

차조를 넣어 꾸준히 드셔보세요.

차조의 식이섬유와 영양이 변비를 개선해주고

소화력을 향상시켜줄 겁니다.


이번 포스팅은 여기서 마치고 다음 포스팅에서

더 알차고 도움되는 내용으로 찾아뵙겠습니다.



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