TV방영 곡물/천기누설
천기누설 ★ 메밀
곡물박사
2016. 1. 18. 16:54
평소 메밀차나 메밀국수 메밀묵 같은
가공식품은 많이 접해보셨어도
메밀을 직접 본 분은 별로 없으실 거라
생각이 드는데요.
메밀이 삼각형으로 생겼다는 사실
알고 계셨나요?
천기누설 메밀편에서는 메밀로
당뇨와 고혈압을 극복하고 계신 분이
소개가 되었습니다.
사례자 홍광희씨는 사회생활을 하면서 매일
술을 먹게 되었다고 하는데요.
소주 7~8병이나 맥주 30병 정도의
엄청난 주량을 과시했다고 해요.
과도한 음주로 인해 28살 나이에
췌장이 망가져 당뇨가 오고
당뇨를 방치하여 고혈압까지 겹쳤다고
하는데요. 메밀을 드시고 증세가
많이 호전되었다고 합니다.
메밀로 효과를 본 그는
그만의 비법이 담긴 메밀차를
공개했는데요. 메밀을 차로 만들어
꾸준히 섭취하고 계셨습니다.
메밀에는 루틴이라는 물질이 아주 풍부한데요.
이 루틴이라는 물질은 우리 혈액의
혈전의 생성을 막고 나쁜 지방질을
없애주어 콜레스테롤을 낮춰주는
효과가 있다고 해요.
따라서 지방간이나 당뇨, 고혈압에도
효과가 좋다고 합니다.
또 메밀을 발아시키게 되면
루틴성분이 25배나 증가한다고 하는데요.
메밀차를 섭취할 때도 메밀을 발아시켜
3~40분 정도 우려낸 후 그 물을
섭취하고 계셨습니다.
당뇨와 고혈압에 좋은 메밀.
메밀의 성분을 온전히 섭취할 수 있는
방법으로는 메밀차가 있는데요,
다음 포스팅에서는 메밀을 발아시켜
메밀차로 먹는 법을 소개시켜 드리겠습니다.
