비타민K 음식 ★ 결핍 증상

비타민D와 비슷한 비타민K

비타민K는 비타민D과 비슷하게

우리 몸에서 스스로 합성이 가능해요.

비타민D가 햇볕으로 합성이 가능했다면

비타민K는 장내 세균에 의해 합성된답니다.

하지만 비타민D와 같이 충분한 양이

합성이 되지 않으니 반드시

음식물로 섭취해 주어야 합니다.

 

 

 

혈액 응고를 관장하는 비타민

비타민K는 혈액응고와 관련이 있는데요,

비타민K의 K는 혈액응고를 뜻하는

Koagulation의 머리 글자를 따서

붙여진 이름이랍니다.

혈액응고 반응을 혼자서 관장하기 때문에

지혈에 매우 중요한 영양소입니다.

 

뇌 발달을 촉진하는 비타민K

비타민K가 체내 세포 하나하나에 작용을 하고

신경계의 발달, 특히 뇌의 발달에

지대한 영향을 끼친다는 사실이 밝혀졌어요.

또한 뇌의 노화를 방지하는 기능도

있다고 합니다.

 

 

비타민K의 효능들

뼈 건강을 유지하는데도 필요하며

암을 예방하고 억제하는데도 쓰이며

혈액에서 비타민E와 협력하여

동맥벽에 플라그가 쌓이지 않도록

예방하는 역할도 하고 있습니다.

이러한 효능들 외에도 아직 밝혀지지

않은 많은 효능들이 있어

활발한 연구가 진행중입니다.

 

비타민K 공급원은 무엇일까?

비타민K의 공급원은 녹색 잎채소,

브로콜리와 케일, 근대, 피망, 호박, 토마토가

있으며 올리브유, 유채씨유, 대두유에도

비타민K가 풍부하게 들어있어요.

하루 한번씩 올리브유 한큰술을

먹는다면 비타민E와 비타민K를

충분하게 섭취할 수 있답니다.

 

 

협력요인

-건강한 장내 세균(유산균)

-프로바이오틱스 유산균제

-식이섬유가 풍부한 음식들

(콩과 곡물에 풍부)

 

방해요인

-장내의 세균이 부족할 때

-항생제를 장기간 복용한 사람

-아스피린

-지방이 적은 식단은 비타민K의

흡수를 방해할 수 있다.

 

비타민K 결핍증은?

비타민K는 장에서 만들어지기 때문에

부족해지기 쉽지 않은 영양소이지만

현대인들은 섭취하는 식이섬유가 부족합니다.

비타민K가 결핍되면 멍이 쉽게 들거나,

생리 혈의 양 증가, 피가 섞인 대변과 같은

출혈 관련 문제가 생기면

비타민K 결핍증을 의미하는 것일 수 있어요.

 

비타민K 과다증은?

음식으로 비타민K를 과다하게 섭취하기는

불가능에 가깝지만, 요즘에는 종합 영양제로

비타민을 섭취하는 분들이 많은데요.

흔하지 않은 상황이지만

이런 상황에서 혈액응고를 촉진하는

약물인 와파린(Warfarin)과 같은

약물을 함께 복용하게 되면 문제가

발생할 수 있으니 주의하시기 바랍니다.