병아리콩
병아리콩 ;; 이집트콩 / 병아리콩효능 ♬ 병아리콩 먹는법
곡물박사
2016. 3. 24. 16:51
날씬한 슈퍼푸드! 병아리콩
세계 10대 슈퍼푸드로
인기가 높은 병아리콩입니다.
뛰어난 영양성분으로
중동의 소울푸드라 불리우는
병아리콩은 이집트콩이라고
불리우기도 하죠.
단백질이 풍부하고 영양이 풍부해
노화, 암 예방을 한다는 사실!
대장암에 효과가 있는 병아리콩
병아리콩에는 다른 콩에 비해서
레시틴, 사포닌, 이소플라본이 풍부합니다.
항암작용이 뛰어나고 콜레스테롤
수치를 낮춰주는 등 여러 유익한
기능을 하는 것으로
밝혀졌는데요.
병아리콩은 식이섬유또한 풍부하게
들어있어 변을 체외로
수월하게 배출시켜 준다고 해요.
항암효과와 더불어
배변활동도 돕는다니
대장암 예방에 최고입니다.
칼슘 풍부! 갱년기 여성 꼭 병아리콩!
병아리콩에는 우유의 6배에 달하는
칼슘이 있는데요.
이소플라본과 함께 뼈의 칼슘
흡수를 돕는 작용을 해요.
갱년기가 찾아오게 되면
여성분들은 더이상 여성호르몬을
몸에서 만들어내지 않기 때문에
골다공증에 걸릴 위험도가
증가하게 되는데요!
이때 병아리콩을 주기적으로
섭취하여 준다면 갱년기 증상을
효과적으로 극복하실 수 있답니다.
콩 비린내가 없어서 아이들도 잘 먹어요!
병아리콩은 콩 특유의 비린 맛이 없어
아이들이 좋아하는 간식을
많이 만들 수 있어요.
병아리콩 스프, 칙피스낵 같이
병아리콩으로 할 수 있는
요리는 참으로 많답니다.
레시피는 아래 링크를 참고해 주세요.
장수양행에서는
미얀마산 병아리콩을
1kg에 2000원에
아주 저렴한 가격으로
판매 하고 있어요.
많은 사랑 부탁드립니다.