찰수수효능-#따뜻한 성질의 잡곡

따뜻한 성질의 잡곡-#수수편

몸에 열이 많은 사람이 있는 가 하면, 좀 차가운 사람도 있습니다. 마찬가지로 곡물에도 성질이 따뜻한 곡물과 차가운 곡물이 있습니다. 주로 이름에 찰이 들어간 곡물들이 따뜻한 성질이 많은데요. 대표적으로 찹쌀, 찰수수,차조 등이 있습니다. 반대로 차가운 성질의 곡물에는 율무,적두,보리,녹두 등이 있습니다

오늘 살펴볼 잡곡은 수수입니다. 수수는 몸을 따뜻하게 해주는 대표적 곡물입니다.

 몸이 차가운 분들은

소화기관이 약해서 거친잡곡밥이 조금 안 맞을 수도 있습니다. 하지만 찰수수는 성질이 따뜻하고 소화가 잘 되기 때문에 몸이 차가운 분들에게도 아주 좋은 잡곡입니다.

찰수수의 효능을 구체적으로 살펴보면,

1. 위장보호

2. 신진대산 촉진

3. 해독작용

4. 배변활동 개선

5. 항상화 성분(안토시아닌)

6. 플라보노이드(항산화성분)

7. 탄닌,폴리페놀(당뇨병에도움)

등이 있습니다.

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