국산수수 ★ 수입수수 구별법

수수는 당뇨병 관리에 참 좋은 곡물인데요.

전통적으로 대대로 수수를 먹어온 마을에서는

당뇨병이나 혈압환자가 한분도 

없었다고 하는데요. 

천기누설수수편(클릭)

요즘에는 수수도 수입산이 많다보니

국산 수수가 밀리고 있는 실정입니다.

그래서 오늘은 수수 비교법을

알려드릴께요.

수수 비교법

수입적두

-색이 연하다

-알이 더 크다

국산적두

-알이 더 작다.

-색이 붉은 색

수수의 붉은 색소에는 

안토시아닌이라는 성분이 들어있는데요.

특히나 안토시아닌이 풍부한수수의 

항산화 능력은 조의 37배 기장의 15배나 높아요.

국산 수수에는 이 색소가 풍부해서

색이 붉은색을 띄는데요.

수입수수는 붉은 색이 상대적으로

적어서 약효가 떨어집니다.

수수로 밥을 해드시거나

수수로 부꾸미를 해드시면

당뇨예방과 암예방 항산화작용으로

노화방지까지 매우 영양가 있는

음식이 되겠습니다.

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