콩이 건강식품인 것은 이미 수십 년 전부터 잘 알려진 사실인데요. 고단백 저칼로리의 완전식품으로 식물로는 특이하게 양질의 단백질이 많죠. 필수아미노산을 골고루 함유하고 있을 뿐 아니라, 소고기 단백질에 비해 지방은 적고 칼슘은 많아요! 게다가 최근에는 콩의 항암효과가 알려지고 있는데요, 특히 여성암에 좋다는 사실 여러분들은 아셨나요?

 

 

 

 여성암에 좋은 이유는 바로 콩의 이소플라본 때문인데요. 이소플라본이 체내의 에스트로겐을 대신하여 세포와 결합하기 때문에 암 발생을 억제해 주는 원리에요.

  

 

 

 

최근 발표한 논문에 따르면, 콩을 많이 먹는 여성들의 여성암 발생비율이 40%나 낮다고 하네요.

 

 

 

또한, 콩에 들어 있는 사포닌 성분은 암의 전이를 막아준다고 하니, 암의 예방효과 뿐만 아니라, 이미 암에 걸리신 분들에게도 콩은 아주 좋은 음식이에요.

 

 

 

 콩은 영양학적으로 아주 훌륭할 뿐만 아니라 항암효과까지 있는 매우 좋은 식품이에요. 특히 여성암에 좋다고 하니 여성분들은 꼭 드셔서 건강 챙겨주세요. 게다가 최근 국산콩값이 많이 하락하여 드시기에도 많이 부담이 없어졌다는 사실! 이상 항암효과 특히 여성암에 좋은 콩에 대한 포스팅을 마치겠습니다.

 

 

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출처: 암중모색 암을 이긴 사람들의 비밀

Posted by 곡물박사
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