천기누설 ★ 들깨 ★ 리놀렌산

오늘 소개해 드릴 곡물은 들깨입니다.

들깨는 고대 중국에서도 천수를 

누리게 해주는 식품이라고 하였는데요.

 

오늘 소개해 드릴 분은 중풍으로 쓰러져

왼쪽 몸에 마비가 왔었던 분인데요.

들깨를 꾸준히 장복한 결과

지금은 거의 완치되었다고 합니다.

 

들깨에는 DHA EPA, 리놀렌산, 

오메가3같은 성분이 많은데요.

이런 성분들은 통틀어 리놀렌산이라고 합니다.

리놀렌산은 우리 몸에 들어와서 혈전생성을 

막아주는 역할을 하여 혈액이 

잘 돌도록 해주는 효능이 있어요.

 

 

 또 들깨에는 비타민E가 풍부하게

들어있는데 비타민 E는 우리 혈액내의

지방이 산화되어 동맥경화를 

예방하는 역할을 합니다.

그러면 효과적으로 들깨를의 영양분을

섭취하기 위해서는 어떻게 먹어야 할까요?

 

들깨는 예전부터 산화가 

빨리 되서 보관이 어려웠어요.

그래서 대신 참기름이 대중화 되었지요.

들깨의 리놀렌산은 햇빛이나 

열, 산소에 산화에 약해요.

그래서 가루로 내거나 기름으로 

짜두어도 금방 상하게 돼요.

그 효능을 온전히 섭취하기 위해서는 

필요에 따라 그때그때 갈아서

생으로 섭취하시는 것이 효과적이에요.

 

들깨로 중풍과 위염을 극복하신 황인규씨는

우유에 타먹는 것을 추천하시네요.

고소한 들깨에, 고소한 우유.

고소한 음식 좋아하시는 

분에게는 참 좋을 것 같아요.

  

미국국립과학원 연구에 따르면

들깨에 들어있는 리놀렌산이 

항생제보다 효과적이라고 해요.

위암을 발생시키는

헬리코박터균을 죽이는 효능이

항생제보다 뛰어나다는

연구결과가 있습니다.

 

 

 이렇게 좋은 들깨도 너무 많이 섭취하시면

설사를 하게 되는 부작용이 있을 수 있어요.

몸에 좋다고 처음부터 욕심내지

마시고 천천히 양을 증가시키시기를

추천드립니다.

들깨의 리놀렌산은 금방 산패가 되니

필요할 때마다 그때 그때 갈아서 생으로

섭취하시는 거 잊지 마세요.

몸에 좋은 들깨이지만 요즘에는

수입산이 판을 치고 있는데요.

중국산 들깨경우에는 그 효능이

우리 국산 농산물보다 현격하게

떨어지게 되니 잘 구별해서 드세요.

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