남녀 갱년기 좋은 음식 검은콩, 왜?

서리태라고 불리우는 슈퍼푸드 '검은콩'

검은콩은 맛이 달고 성질은 평합니다. 예로부터 고운 피부, 고운 목소리를 위해 먹어오던 식품입니다. 피를 맑게 하고 순환시키며, 체내 수분대사를 원활히 해주어 이뇨작용을 합니다. 특히 해독작용이 뛰어나답니다. 

검은콩의 껍질에는 안토시아닌이라는 항산화 작용을 하는 물질이 있습니다. 이 항산화 물질은 우리 몸의 노화를 막아주며 활성산소를 제거하여 각종 암과 같은 질병의 발병 위험도를 낮춰주는 역할을 합니다.

검은콩의 효능에는 무엇이 있을까?

01. 혈압, 불감증, 갑상선 항진증을 다스립니다.

검은콩에 들어있는 안토시아닌이 고혈압을 다스리는데에 좋고, 필수 아미노산과 항산화 물질이 기관지를 강하게 하여 기침을 다스립니다. 필수 아미노산과 같은 뛰어난 단백질 공급으로 남성의 스태미나를 증강시키며 여성의 불감증을 개선하고, 모유를 늘리고, 갑상선기능항진증으로 취침 중에 땀을 많이 흘릴 때도 좋습니다.

02. 갱년기 장애를 극복합니다.

검은콩은 여성호르몬과 비슷하게 생긴 식물성 에스트로겐이 풍부합니다. 바로 이소플라본인데요. 이소플라본은 여성들에게 갱년기 장애를 효과적으로 극복할 수 있도록 돕는 역할을 합니다. 여성이 폐경기가 되면 호르몬 분비를 중단하여 생리불순, 탈모, 비만, 요통, 골다공증과 같은 증상이 나타납니다. 이 때 이소플라본이 풍부한 검은콩을 먹게 되면 이러한 증상을 완화시켜 줍니다.

03. 동맥경화와 성인병을 예방합니다.

검은콩 껍질에는글리시데인과 안토시아닌이라는 물질이 들어있습니다. 글리시데인은 항암작용을 하며 안토시아닌은 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈관을 보호해 동맥경화나 고혈압과 같은 성인병 예방에 좋습니다.

검은콩과 잘 맞는 음식은 무엇이 있을까?

01. 흑설탕

검은콩을 볶아 흑설탕과 함께 갈아 마시면 기침을 다스리는데에 좋습니다. 또한 흡수율이 높아져 갱년기 여성과, 여성 피부미용에 효과가 있습니다. 검은콩에 들어있는 사포닌 성분은 강력한 해독능력이있는데요. 콜레스테롤을 분해하고 동맥경화를 예방합니다. 하지만 백설탕은 이러한 약효가 떨어져 사용하지 않습니다.

02. 흑임자

심인성 발기부전을 겪는 중년 남성의 경우에는 검은콩을 메주처럼 띄운 것에 볶은 흑임자를 같은 양으로 섞어 드신다면 심신 안정효과로 인해 발기부전에 효과가 있습니다.

03. 현미식초

전립선염이나 전립선 비대증, 전립선 암이 있으신 분은 보조 요법으로 현미식초를 검은콩이 잠길정도로 부어놓은 검은콩현미식초를 섭취하시는 것이 도움이 될 수 있습니다. 검은콩에 현미식초를 잠길정도로 부어놓고 일주일간 숙성시킨 후 하루에 두번정도 소주 한잔정도의 분량을 물에 희석시켜 마시면 이뇨작용을 원활히 해주어 증상 완화의 효과가 있습니다.