면역계의 주요 구성성분은 무엇이 있을까?

면역계란 무엇인가?

흔히 면역계를 떠올리면 감기, 독감등을 낫게 한다는 생각부터 먼저 드실텐데요. 면역기능은 암과 같은 세포를 죽이는 항암작용도 하는 훨씬 더 심각한 문제들이 많이 있답니다. 따라서 면역력을 튼튼하게 하는 식습관이냐 말로 건강한 생활의 첫걸음이라 할 수 있죠.

면역계의 주요 구성요소는 무엇이 있을까?

01. 보체(complement)

보체는 평소에는 비활성 상태이다가 면역계가 바빠지면 면역세포들의 작용을 증진하거나 보조하는 혈중 단백질입니다.

02. 림프구(B세포, T세포, NK세포)

체내의 림프계는 혈류에서 액체만 취해서 조직으로 전달합니다. 림프구는 크게 세 가지 종류로 세분되는데요. 먼저 B 세포는 병원체에 결합하는 항체를 만들어냅니다. 

다음으로 T 세포는 돌연변이 세포나 암세포 혹은 병원체에 감여된 세포를 찾아내어 처리합니다. 마지막으로 자연살해(NK, natural killer)세포는 그 밖의 감염된 세포나 암세포를 파괴합니다.

03. 호산구

이 백혈구의 일종 역시 알레르기에 반응에 관여하는데요. 건초열, 피부발진, 두드러기와 같은 흔한 문제들을 일으킵니다. 호산구는 대부분 위장관에 존재하는 기생충과 싸우는 데에도 필요합니다.

04. 호염구

호염구는 염증반응을 조절하는 물질인 히스타민(histamine)을 분비합니다. 히스타민은 알레르기 반응을 일으키는 것으로도 유명하기 때문에 이미 많은 분들이 알고 계시죠.

05. 단핵구

이 흰색 혈구는 조금 더 오래 산다는 점을 빼고는 호중구와 마찬가지로 식균작용을 합니다. 이 세포는 병우너체 입자를 T세포에 운반해 주어서 이 곳에서 반응이 일어나도록 부추깁니다. 단핵구는 혈액에서 조직으로 돌아다니는데 대식세포라고도 합니다.

06. 호중구

진균 감염이나 세균 감겸을 방어하기 위해 가장 먼저 나서는 세포입니다. 이 세포는 염증 반응에 관여하고 식균 작용을 합니다. 식균 작용이란 이 세포가 자신의 형태를 바꾸어서 세균이나 바이러스를 완전히 둘러싼 후에 그 안에 중화시키는 것을 말합니다. 호중구는 신속하게 활동하지만 수명이 짧으며 죽으면 고름이 됩니다.

07. 인터페론(interferon)

인터페론은 약하지만 항바이러스 활성이 있는 액체로서, 병원체가 체내에 침입했을 때 모든 조직에서 분비됩니다.

08. 적혈구

적혈구는 골수에서 만들어지는데, 주로 산소와 영양분을 온 몸 구석구석에 전달하면서 대사 노폐물을 내보냅니다. 적혈구는 녹여 먹는 납작한 사탕처럼 생겼는데 표면이 매끈하고 양쪽 모두 가운데가 움푹 들어간 모양이기 때문에 혈류를 타고 옮기고자 하는 물질에 붙기 쉽습니다. 어떤 경우에는 기형 적혈구가 생성될 수도 있는데, 기형 적혈구는 옮길 수 있는 영양소의 양이 적어서 효율성이 떨어집니다. 이러한 비정상 적혈구는 운동을 심하게 하거나 영양상태가 불량할 때 증가합니다.

09. 백혈구

백혈구는 여러가지 종류가 있는데, 면역계의 전투병으로써 매우 활발하게 활동합니다. 각각의 백혈구 종류는 약간씩 다른 역할을 수행하지만, 그 생성 과정이나 하는 일은 모두 적절한 영양소 섭취와 밀접한 관련이 있습니다.

면역역을 강화시켜주는 곡물

01. 현미

현미에는 비타민B6가 풍부하게 들어있습니다. 비타민B6는 엽산과 비타민 B12와 함게 B세포와 T세포 모두를 보조하여 면역력을 높여줍니다.

02. 귀리

귀리에 풍부한 아연은 NK(자연 살해 세포, Natural Killer cells)세포의 활성에 도움을 주며 T 세포의 작용에 쓰이게 되며 항체를 생성하는 데도 필요합니다.

03. 녹미 (클로렐라 쌀)

소수의 농가에서 재배되는 귀중한 쌀인 녹미는 클로렐라가 풍부하게 들어있습니다. 녹미에 풍부하게 들어있는 클로렐라는 햇볕을 쪼이면서 이산화탄소를 주입해 인공적으로 배양한 곡물로써, 일반 채소보다 엽록소가 10배 이상 많이 들어있습니다. 녹황색 채소의 대체품이라 불리울 정도로 엽록소가 풍부하며, 각종 단백질이 풍부해 단백질의 왕이라는 콩보다도 단백질이 풍부합니다.

녹미에 풍부하게 들어있는 클로렐라는 카드뮴 배출 기능과 면역기능을 활성화 시켜주는 효과가 있으며 모든 영양소가 골고루 들어있어 NASA 우주 식량으로 연구될 만큼 화제의 만능 식품입니다.