올해는 큰 추위도 큰 눈도 없었던 것 같아요. 하지만 겨울은 언제나 그렇듯이 추운계절이에요. 그래서 겨울이 끝나고 봄이 오길 기다리지만, 반가운 봄에게도 불청객이 따라오는데요. 바로 황사에요. 중국의 산업화와 개발이 지속되면서 황사가 점점 빈번해지는 것 같아요. 게다가 황사먼지 속에 중금속이 많이 들어있다고 하니 더욱 걱정입니다.
여러분들은 황사에 어떻게 대비하시나요? 오늘 곡물박사에서는 황사에 좋은 여러가지 음식들 중 녹두를 추천해드리려고 해요.
녹두는 천연해독제라고 할 정도로 해독작용을 하기 때문이에요.과거 농촌에서 작물에 농약을 치고 들어온 날이면 녹두를 먹을 정도로 녹두에는 해독효과가 있어요. 집안에 천연해독제로 곁에 두고 먹었던 곡물 바로 녹두입니다.
보통 녹두는 식감때문에 껍질을 벗기고 먹는데요. 시중에 파는 녹두는 간편하게 요리할 수 있게 껍질을 벗겨서 파는 '깐녹두'가 대부분이에요.
녹두에는 해독효과 이외에도 다양한 효능들이 많은데요.
녹두 피부미용효과
녹두는 해열 해독작용이 강하기 때문에 몸안에 열독을 없애주고, 여러가지 피부트러블을 없애주어 피부를 맑게 해줘요. 또한, 녹두를 갈아서 팩을 하면 피부의 유분을 빠지게 해주어 피부미용에도 좋고, 땀띠,여드름,햇빛에 그을린 데에도 효과가 좋습니다.
녹두의 해열작용
녹두는 차가운 성질을 가진 곡물이기 때문에 몸의 열을 내려주어요. 그래서 고혈압, 숙취에 좋지만, 반대로 냉한체질,설사,저혈압환자에게 좋지 않아요.
봄철의 불청객 황사 우리의 건강을 위협하는데요. 황사가 있을 때는 외출을 삼가하시고 불가피하게 외출을 하실 때에는 마스크를 꼭 쓰세요. 그리고 물을 많이 마시는 것도 많은 도움이 된다고 해요. 황사를 통해 들어온 중금속들은 곡물박사가 추천해드리는 녹두를 드시면 배출하는데 많은 도움이 되니 오늘 저녁 녹두삼계탕이나 녹두전으로 가족건강을 지켜주세요.
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