최강영양 렌틸콩

 

렌틸콩은 단일 식품으로는

아주 드물게 거의 모든 영양소가

풍부하게 들어있어요.

 

탄수화물, 단백질, 지질, 비타민 B군,

엽산, 아연, 철분, 칼슘, 마그네슘 등

영양이 가장 풍부하답니다.

 

 

흡수율이 좋아요!

 

렌틸콩이 좋은 이유는

흡수율이 굉장히 뛰어나요.

 

대게 콩은 효소저지물질이

들어있어 소화가 어려운 분이

계십니다..

 

보통 콩의 흡수율이 30~40%정도

된다고 하는데, 렌틸콩은

80% 이상 몸에서 흡수한다고

알려져 있어요.

 

영양이 풍부한데 흡수까지 잘 되니

몸에 참 좋겠죠?

 

 

임신 계획 중이시거나 임산부는 꼭!

렌틸콩을 드세요.

 

렌틸콩에는 엽산(folate)가 풍부하게 들어있어요.

엽산은 비타민 B군의 일종으로

정상적인 DNA 분열에 필요한 물질이랍니다.

 

 렌틸콩은 엽산의 훌륭한 공급원으로

임신을 계획중이신 분들이나

임신중이신 분들이

꾸준히 드신다면 참 좋아요.

 

 

렌틸콩을 1kg에

2500원씩

아주 저렴한 가격에

제공해 드리고 있으니

많은 사랑 부탁드립니다.

 

믿을 수 있는 장수양행 렌틸콩

 

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Posted by 곡물박사
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세계 10대 푸드 귀리

 

귀리가 세계 10대 푸드로 선정되었어요.

할리웃 여배우들의 사랑을 한몸에 받는

귀리. 그 이유가 무엇일까요?

 

 

식이섬유의 왕! 귀리

 

귀리에는 식이섬유가 풍부합니다.

현대에는 도정기술이

발달하여 귀리를 쉽게 먹지만

 

과거에 기술이 발달하지

않았을 때에는 가축의

사료로만 쓰였을 정도로

식이섬유가 풍부합니다.

 

 

베타글루칸 음식 귀리

 

귀리에 들어있는 식이섬유중에는

베타글루칸이라 불리우는

면역력 강화 물질이 있어요.

 

베타글루칸은 장내 미생물의

먹이가 되는 물질인데요,

유익한 미생물들이 장에서

잘 번식할 수 있도록

도와주어 면역력을 높여주죠.

 

장이 우리 몸 전체의 면역력 중

70%를 담당한다는 사실

알고 계셨나요?

 

 

귀리도 믿을 수 있는 곳에서!

 

장수양행의 귀리는 캐나다에서 수입하여

국내에서 도정한 신선한 귀리만을

취급하고 있답니다.

 

 

 

아주 저렴한 가격

1kg 당 1500원에

판매하고 있으니

많은 사랑 부탁드립니다.

 

장수양행 귀리

 

Posted by 곡물박사
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튀어나온 디스크가 들어간다?


서울대 정선근 재활의학과 교수의

허리 운동법이 화제입니다.

바로 네덜란드의 물리치료의사인

매캔지의 매캔지 운동 때문입니다.


튀어나온 디스크는 수술 외에는

들어가지 않는다고 

신경외과 의사가 그러더라구요.


하지만 매캔지 운동이 튀어나온

디스크를 다시 집어 넣는

효과가 있다는 것이 밝혀졌습니다.


저도 군대에서 허리를 다쳐서

디스크가 튀어나와 다리가 저린 증상이

있었는데 매캔지 운동을 반년정도 꾸준히

한 결과 방사통이 사라졌습니다.




우연하게 발견된 매캔지 운동


이렇게 좋은 매캔지 운동은

우연히 발견되었어요.


네덜란드 물리치료사인 매캔지가

어느날 환자가 등을 활처럼

확 편뒤에 허리통증이

많이 사라졌다는 것을 

보고 알게되었습니다.


그 전까지는 학계에서는 

허리를 앞으로 숙이는

윌리엄스 운동이 좋은

운동인 줄 알았는데

완전 정 반대였던 거죠.


허리와 목을 뒤로 젖히는 맥켄지 운동은 

허리와 목의 정상적인 곡선을

살려주는 체조인데요. 


허리와 목을 뒤로 젖히게 되면 

근육이 수축하면서 그 힘으로

디스크를 안쪽으로 밀어넣게 되는

원리라고 하네요.




윌리엄스 운동보다 맥켄지 운동이 좋다.


하지만 방사통이 있으신 분들은

목이나 허리를 뒤로 젖힐때

방사통이 생기기 바로 전까지만

젖히는 것이 중요합니다.


방사통이 있는데도

너무 과도하게 젖히게 되면

자칫하다 디스크가 터질수도

있기 때문입니다.





아침에 일어나서, 저녁에 자기전에

5분씩 자세를 유지해 줍니다.

척추에 일부로 힘을 주지 말고

완전히 이완되도록 합시다.


사무실, 실내에서는 위 사진과 같이

목을 위로 젖혀주는 것을

15분마다 5초씩 합시다.




사람마다 증상이 달라


요통은 국민의 80%가 한번쯤 겪는 질병으로

각자 증상이 다 다릅니다.


그만큼 많은 종류의 증상이 있습니다.

아무리 맥캔지 운동이 허리와 목 디스크에

좋은 운동이라고 하여도 안 맞는 분들도

계실 것입니다.


절대로 욕심을 내지 마시고

천천히 차근차근 해야 합니다.


허리를 앞으로 기울이는

동작은 어떠한 동작이라도

피하세요.


대신 맥캔지 운동을 꾸준히 하고

많이 걷고 코어의 힘을 기를 수 있는

플랭크와 같은 운동을

꾸준히 하세요.

건강한 허리를 가지실 수 있을 것입니다.



장수양행

Posted by 곡물박사
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강낭콩은 동양에서 먹던 것이 아니라

사실 서양에서 들여온 콩인데요,

고기를 대신하는 주요한 단백질의

공급원이었다고 합니다.

 

고기가 없어 대신 먹었던 강낭콩을

이제는 일부러 찾아먹는 추세라는데요.

왜일까요?

 

 

혈관의 청소부 강낭콩

 

강낭콩에는 식이섬유와 레시틴성분이

풍부하게 들어있습니다.

 

식이섬유와 레시틴은

혈관 청소부라 불리우는데

혈액내의 콜레스테롤을 담즙산 형태로

내보낼 수 있도록 도와주기 때문입니다.

 

혈관을 깨끗이 청소하여 주고

플라그와 같은 동맥경화 유발물질들이

쌓이지 않도록 방지하여 주어

협십증 예방과 치료에 효과적입니다.

 

 

부종을 제거해주는 강낭콩

 

강낭콩에는 칼륨이

풍부하게 들어있습니다.

 

칼륨은 나트륨과 결합하여 나트륨이

몸밖으로 잘 배출되도록 도와줍니다.

 

몸에서 나트륨이 농도가 높아지면

불필요한 물을 끌어당겨서

부종, 신장질환이 생깁니다.

 

칼륨이 풍부한 식품을 먹게되면

나트륨 과다로 인한 질병예방에

효과적인데요,

 

강낭콩에는 칼륨이 매우 풍부하게

들어있어 나트륨 배출에

효과적이라고 합니다.

 

 

협십증에 좋은 음식, 강낭콩 요구르트

 

강낭콩으로 만든 강낭콩 요구르트를

먹게 되면 무엇이 좋을까요?

 

우선 강낭콩에 풍부한 식이섬유가

장내에서 유산균과 만나서 발효가 됩니다.

발효과 된 식이섬유는 유산균의 먹이가 되고

유산균이 잘 번식할 수 있는

환경을 만들어 줍니다.

 

유산은 젖산을 만들어냅니다.

젖산은 산성물질로서 대장균, 곰팡이균같은

우리몸에 유해한 세균들이

번식하거나 살 수 없도록 한다는 사실!

 

 

강낭콩요구르트, 골다공증 방지

 

폐경기가 지난 여성은 골다공증에

취약하게 됩니다. 난소에서

더이상 여성호르몬을 만들어내지

않게 됨으로써 칼슘 흡수 능력이

떨어지게 되는 것인데요.

 

강낭콩 요구르트는 적당히

발효시킨 음식으로

칼슘흡수와 영양분의

흡수를 도와주게 됩니다.

 

 

강낭콩 요구르트 정리

 

강낭콩 요구르트 만드는 법을

정리해 드리겠습니다.

 

1. 강낭콩을 깨끗이 씻은뒤

푹 삶아 식혀줍니다.

 

2. 산양유에 강낭콩을 넣고

요구르트 한병을 넣어주세요.

(그냥 우유도 가능합니다.)

 

3. 발효기에 넣고 8시간동안

발효를 시켜주면 요구르트 완성!

발효기가 없으시면 따뜻한

곳에 담요를 덮어 두셔도 됩니다.

 

 

좋은 콜레스테롤을 높여주는 강낭콩

 

강낭콩 요구르트는 혈관 질환 예방고

치료에 굉장히 좋은 음식입니다.

 

우선 강낭콩은 혈관의 좋은 콜레스테롤인

HDL콜레스테롤의 수치를 높여줍니다.

HDL콜레스테롤은 혈관을 깨끗이

정화시켜주는 콜레스테롤이랍니다.

 

두번째로 우유에 풍부한 칼슘 성분은

혈관벽을 튼튼하게 만들어주는

무기질 중 하나입니다.

 

따라서 강낭콩과 우유로 만든

강낭콩 요구르트는 협십증,

뇌졸중, 동맥경화와 같은

혈관질환 예방에 효과적이랍니다.

 

믿을 수 있는 장수양행 강낭콩

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장수양행 5천원권 지급 이벤트


5000원권을 지급해 드리는 이벤트를 진행합니다.

자신의 블로그에 장수양행 곡물 사진을

올려주시면 5천원권 적립금을 드립니다.



곡물박사 이벤트 응모하는 방법


1. 장수양행에서 구매한 곡물로

밥을 짓는 후기를 고객님의

블로그에 올려주세요.

(사진 5컷 이상 올려주시면 됩니다.)


2. 장수양행 홈페이지

www.rice24.com

의 이벤트 게시판에 블로그 주소를

댓글로 남겨주세요.


3. 남겨주신 댓글로 확인 후에

5천원권을 적립해 드립니다.



2015년 햇 국산 잡곡만을 전문으로


장수양행 곡물은 2015년산 햇 잡곡만을

전문적으로 취급하는 회사입니다.

중간 유통과정을 생략하여

질 좋은 잡곡을 저렴한 가격에

만나보실 수 있답니다.


고객님 한분한분 만족하실 수 있도록

최선을 다하는 장수양행이 되겠습니다.



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Posted by 곡물박사
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일본 의사인 사이토 마시시 선생님의

'체온 1도가 내 몸을 살린다.' 라는 책에서는

체온을 건강에 직결되는 문제라 합니다.

그 이유는 무엇일까요?

 

체온이 저체온이 되게 되면

세포의 산소이용 경로가 파괴되어

암세포가 증식하기 좋은

'혐기성 환경'이 만들어집니다.

 

이런 혐기성 환경은 암세포가 증식하기

아주 좋은 환경이라고 합니다. 왜일까요?

 

 

하루에 한번 체온을 높입시다.

땀이 살짝 나도록 걷는 것도 좋고

반신욕도 좋습니다.

 

반신욕을 하게 되면 체온 상승과

혈액순환이 좋아지게 되는데,

체온이 상승하면 백혈구와 같은

면역세포가 더욱 활발히 작용을 하여

몸에서 나쁜 균들을 제거합니다.

 

혈액순환이 좋아지니 온몸 구석구석

면역세포가 활발히 활동할 수 있겠죠?

 

하루에 30분 정도 빠르게 걷는 것도

체온 상승과 건강에 아주 좋습니다.

 

하지만 항상 체온을 높게 유지시키는

방법은 무엇이 있을까요?

 

근력운동을 하게 되면 체온이 높아집니다.

왜냐하면 근육에서는 에너지를 소모하여

열을 내는 조직입니다.

 

근육 증가는 곧 체온 증가입니다.

체온 증가는 면역력 상승과도 직결됩니다.

 

면역력은 단순히 감기, 독감 바이러스를

물리치는 것 뿐만 아니라

암세포와 같은 건강을 심각하게

위협하는 세포들도 제거합니다.

 

면역력이 정말 중요하다는 사실!

꼭 기억하시기 바랍니다.

 

 

찹쌀과 수수, 흑미는 성질이 따뜻한 곡물입니다.

 

찹쌀은 예로부터 따뜻한 곡물로

체했을 때에 죽으로 쑤어 먹었고

찹쌀에 들어있는 프롤라민 성분은

위 점액질의 분비를 도와

소화를 용이하게 해줍니다.

소화가 잘 되어 에너지원으로

쓰이기 용이한 곡물입니다.

 

수수도 찹쌀과 마찬가지로

따뜻한 곡물인데 수수에 들어있는 탄닌은

위와 장을 보호하여

몸을 따뜻하게 해줍니다.

 

흑미는 중세 중국시대에 황제에게

진상되었을 정도로 귀한 곡물이었습니다.

흑미 또한 성질이 따뜻하고 몸을 보하며

항산화 성분인 안토시아닌이 풍부하게 들어있어

질병의 발병 위험도를 낮춰줍니다.

 

체온을 높여주는 근력운동을 꾸준히 하고

찹쌀, 수수, 흑미를 백미에 차례대로 섞어 드신다면

체온 상승에 도움을 줄 것입니다.

 

체온이 상승하게 되면 면역력이 상승하고

면역력이 상승하면 암발생과 같은

질병의 발병을 억제한다는 점,

꼭 기억해 주시기 바랍니다!

감사합니다.

 

 


 

믿을 수 있는 장수양행 국산 2015년 햇곡

<찹쌀><수수><흑미>

Posted by 곡물박사
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 안녕하세요. 곡물박사입니다. 천기누설 암을 이기는 밥상 유방암편에서 암을 극복한 사례자의 밥상 그대로 구매할 수 있게 상품이 출시되었는데요. 정상가 17,000원(택배비 포함가격)에 판매되고 있는 상품을 곡물박사에서만 10분 한정으로14,000원(택배비 포함가격)에 구매가능하세요.10세트 한정이니 필요하신 분들은 서둘러 신청해주세요. 구성잡곡으로는 현미, 찹쌀보리, 찰수수, 찰흑미, 귀리, 서리태 총6가지 잡곡으로 모두 국산, 2015년산입니다.

 

정상가: 17,000(택배비포함가격)

공구가: 14,000(택배비포함가격)

구매수량: 10개 한정

구성잡곡: 현미500g 서리태500g 귀리500g 찰흑미500g 찰수수500g 찹쌀보리500g

원산지: 국산

수확년도: 2015년산

 

암을 이기는 밥상 유방암편 포스팅보러가기

 

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 여성암에 좋은 음식으로 콩에 대한 포스팅을 한적이 있는데요. 콩속의 이소플라본이 에스트로겐 역할을 하여 여성암을 예방한다는 내용의 포스팅이었어요. 최근 방송한 MBN 천기누설에서도 유방암에 콩을 비롯한 통곡물이 좋다는 내용을 방송하더라구요. 이번 포스팅에서는 유방암에 통곡물이 좋은 이유에 대해 자세히 알려드릴께요.

 

여성암에 좋은 콩 포스팅보러가기 

 

 

 최근 유방암이 많이 늘고 있다고 하는데요. OECD 국가중 증가율 1위라고 하니 정말 심각한것 같아요. 유방암은 전이가 잘 되는 편이라고 무서울 뿐만 아니라, 유방을 절제해야 하는 경우도 있어 무척 고통스러운 질병이에요.

 

 

 유방암이 발생하는 원인으로 여러가지가 있지만 가장 큰 이유는 호르몬 때문이라고 하는데요. 에스트로겐이라고 하는 여성호르몬이 과다 분비되면서 유방암의 발생이 증가한다고 해요.

 

 

 

 

 천기누설 방송에서 전문의가 추천한 유방암에 좋은 음식은 바로 통곡물이었어요. 통곡물이란 현미, 콩 등과 같이 도정을 하지 않아 살아있는 곡식 즉, 물에 넣으면 싹이 나는 씨눈이 살아있는 곡물을 말해요. 유방암 발생원인으로 지목된 에스트로겐의 과다분비를 막아주는 성분이 바로 콩에 많은데요. 그 성분은 식물성 에스트로겐이라고 불리는 이소플라본에요. 이소플라본이 에스트로겐 대신 세포와 결합하여 유방암을 예방해줍니다.

 

 

 

 또한, 통곡물의 핵심인 씨눈에는 당의 체내흡수률을 지연해 주는 식이섬유가 풍부하며유방암에 원인 중 하나인 비만을 예방해 주는 아연성분도 풍부하다고 해요.

 

 

 

 

 실제로 통곡물로 유방암을 극복한 사례자도 소개되었는데요. 현미, 보리, 수수, 흑미, 귀리, 흑미를 쌀과 7:3의 비율로 섞어서 꾸준히 드셨다고 해요.

 

 

유방암을 극복한 사례자의 잡곡세트 주문하기

 

 방송에서는 유방암에 좋은 음식으로 통곡물 이외에도 석류, 토마토가 소개되었어요. 또한 안좋은 생활습관으로는는 비만과 스트레스를 언급하더라고요. 최근 유방암이 많이 증가되고 있다고 해요. 건강은 건강할 때 지키라는 말이 있자나요. 작은 실철으로 오늘부터라도 밥상을 잡곡밥으로 바꿔보시는 것은 어떨까요? 이상 포스팅 마치겠습니다.

 

Posted by 곡물박사
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 음식의 새콤한 맛을 내주는 식초! 신맛을 내는 역할 뿐만 아니라 생활전반에 다양하게 활용할 수 있다고 하는데요. 생생정보통에서 방송된 식초의 다양한 활용법을 곡물박사에서 소개해드릴께요.

 

 식초활용법1. 탄냄비를 깨끗하게 

 

 냄비가 탄 경우 다들 있으시죠? 이때 세제와 철수세미로 박박 문질러 벗기는 경우가 많은데요. 잘 안벗겨지기 때문에 힘이 많이 드는데요. 이런경우 물과 식초를 1대1로 섞어 팔팔 끓인다음 닦으면 잘 지워집니다. 식초속에 아세트산이 오염물질을 잘 제거해 주기 때문이라고 하는데요. 냄비가 탄 경우 당황하지 말고 식초를 활용해 보세요!

 

 

 

 

 

 

 

 식초활용법2. 전자레인지 내부청소

 

  전자레인지를 쓰다보면 쉽게 더러워지게 되는데요. 이럴경우에도 식초를 활용하면 청소가 보다 쉬워지는데요. 전자렌지용 용기에 물과 식초를 5:1의 비율로 담은 후 전자레인지를 5분돌리고 그상태로 5분을 불린 후  내부를 행주로 닦으면 깨끗해지고 살균까지 된다고 해요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 식초활용법3. 행주를 깨끗하게

 

 주방에서 많이 쓰는 행주는 항상 깨끗하게 관리해 주어야 하는데요. 식초를 활용하면 깨끗하게 빨 수 있을 뿐만 아니라, 살균까지 가능하니 1석2조 효과가 있어요. 베이킹소다, 식초, 세제를 1대1대1대로 섞은 후 비닐봉지에 넣고 전자레인지에 3분만 돌리면 되는데요. 이때 비닐봉지를 밀봉하면 터질 수 있다고 하니 비닐을 묶지 말고 돌려주세요.

 

 

 

 

 

 

 

 식초활용법4. 라면면발을 탱탱하게

 

 라면을 끓일 때 식초를 넣는다? 조금은 생소한데요. 실제 실험결과 7명중 6명이 식초를 넣고 끓인 라면을 맛있다고 선택했다고 해요. 라면을 끓일 때 식초를 넣으면 식초의 향은 날라가고 면발의 단백질 성분을 식초의 산성선분이 굳게 하여 면발을 탄력있고 단단하게 해준다고 하는데요. 여러분들도 라면 끓이실 때 식초 한숟가락 넣어 보시는 것은 어떠세요?

 

 

 

 

 

 음식의 풍미를 더해주는 식초가 이처럼 다양하게 활용할 수 있다고 하니 여러분들도 생활 곳곳에 한번 활용해 보시는 것은 어떨까요? 팔방미인이라는 말이 딱 어울리는 식초 포스팅 마칠께요. 

Posted by 곡물박사
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 콩이 건강식품인 것은 이미 수십 년 전부터 잘 알려진 사실인데요. 고단백 저칼로리의 완전식품으로 식물로는 특이하게 양질의 단백질이 많죠. 필수아미노산을 골고루 함유하고 있을 뿐 아니라, 소고기 단백질에 비해 지방은 적고 칼슘은 많아요! 게다가 최근에는 콩의 항암효과가 알려지고 있는데요, 특히 여성암에 좋다는 사실 여러분들은 아셨나요?

 

 

 

 여성암에 좋은 이유는 바로 콩의 이소플라본 때문인데요. 이소플라본이 체내의 에스트로겐을 대신하여 세포와 결합하기 때문에 암 발생을 억제해 주는 원리에요.

  

 

 

 

최근 발표한 논문에 따르면, 콩을 많이 먹는 여성들의 여성암 발생비율이 40%나 낮다고 하네요.

 

 

 

또한, 콩에 들어 있는 사포닌 성분은 암의 전이를 막아준다고 하니, 암의 예방효과 뿐만 아니라, 이미 암에 걸리신 분들에게도 콩은 아주 좋은 음식이에요.

 

 

 

 콩은 영양학적으로 아주 훌륭할 뿐만 아니라 항암효과까지 있는 매우 좋은 식품이에요. 특히 여성암에 좋다고 하니 여성분들은 꼭 드셔서 건강 챙겨주세요. 게다가 최근 국산콩값이 많이 하락하여 드시기에도 많이 부담이 없어졌다는 사실! 이상 항암효과 특히 여성암에 좋은 콩에 대한 포스팅을 마치겠습니다.

 

 

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출처: 암중모색 암을 이긴 사람들의 비밀

Posted by 곡물박사
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