우리 몸의 엔진 - 심장

건강한 몸을 유지하기 위해서는

심장을 비롯하여 심혈관 건강을

잘 관리해야 합니다.

심장을 우리가 건강을 이야기 할 때

빠질 수 없는 부분인만큼

적절한 운동과 식이요법으로

잘 관리해야 합니다.

혈압, 심장마비나 뇌졸중까지 일으켜

혈압이 높아지게 되면 혈관 내부의

내면이 침식될 수 있습니다.

자연적으로 우리 몸에서는 이러한

침식 된 상처에 세포를 덧데어

회복하게 만드는데요.

혈압이 높아지게 되면

그 주변을 흐르는 혈액의 속도가 높아져

이러한 세포들이 떨어져 나오게 됩니다.

여기서 떨어져 나온 세포 덩어리는

뇌혈관이나 심혈관을 막아

뇌졸중이나 심장마비를 일으킵니다.

동맥경화를 막는 항산화제

우리 몸에서 대사를 하게 되면

자연적으로 발생하는 산소가 있는데

이를 활성산소라고 합니다.

활성산소는 반응성이 커서

모든 물질에 닿아 산화를 일으키는데

지방질에 닿아 지방을 산화시키면

과산화지질이 되는데요.

동맥경화를 일으키고 우리 몸에

손상을 일으켜 노화를 일으킵니다.

항산화제는 활성산소와 반응을 하여

활성산소를 중화시켜 비 활성산소로

만들어 주는 역할을 합니다.

소화는 모든 영양소가 중요하다!

체내에서 벌어지는 소화에는

여러 영양소가 유기적으로 투입됩니다.

한가지 일만 하는 영양소는 없으며

어느 영양소가 좋은지 꼽는 것은

불가능에 가깝습니다.

위 기능 증진 - 아연,철,비타민B6

위산이 잘 나와야 소화가 용이합니다.

위의 벽세포에서 위산이 나오는데요.

이 벽세포가 제대로 기능하려면 아연과

비타민B6가 필수적이라 할 수 있습니다.

또한, 위산을 만드는 벽세포는 다른 종류의

세포들보다 에너지 소모량이 많아 더 많은

산소를 필요로 하고 따라서 충분한

철분의 섭취가 중요하다 할 수 있죠.

장 근육 운동을 원활하게 - 칼슘, 마그네슘

영양소의 흡수는 우리가 위액으로 분해한

영양소들이 효율적으로 이동하는 것이

무엇보다 중요합니다.

내장기관은 영양분을 이동시킬때

연동운동을 하게 되는데요.

이 연동운동은 근육세포들의 작동으로

이루어 지게 됩니다. 따라서

근육이 수축, 이완하려면 칼슘과

마그네슘이 충분히 있어야겠죠?

배설을 촉진 - 칼슘, 마그네슘, 식이섬유, 수분

소화를 하는 것 만큼이나 배설도 중요한데요.

우리 몸에서 나온 노폐물과 소화하고 남은

음식찌꺼기들을 잘 배출하지 못하면

독소로 작용하여 몸에 해롭습니다.

배설 작용에서도 근육이 잘 수축해야

하기 때문에 칼슘과 마그네슘이 중요합니다.

식이섬유는 장내 유산균의 먹이가 되어

장을 튼튼하게 해주며 변의 부피를 늘려

배설하기 용이하게 해줍니다.

수분은 윤활제 역할을 해

변이 잘 나올 수 있도록 해줍니다.

소화를 돕는 슈퍼곡물들

요즘 슈퍼 곡물들이 인기입니다.

각종 영양소들이 풍부하며

식이섬유가 풍부하게 들어있는데요.

가공된 식품을 많이 접하는 요즘

현대인들에게 필수 영양소들을

충분히 제공해 줄 수 있어 인기가 높죠.

베타글루칸의 보고 - 보리

베타글루칸은 요즘 주목받고 있는

영양소인데요. 면역력을 강화하는데 직결되는

영양소라는 것이 밝혀졌습니다.

면역력을 높이기도 하지만 면역력이 너무

높아지면 억제를 하기도 하여

부작용이 없는 영양소로 유명하죠.

면역력을 높여주어 암을 억제하고 예방합니다.

그 중 보리는 베타글루칸이 곡물중 가장 풍부합니다.

보리에 들어있는 베타글루칸과 식이섬유가

대장암을 예방하고 억제하는데

큰 효능이 있으며 변비를 치료하고

숙변을 제거하며 오랫동안 포만감을 주어

다이어트 식품으로도 인기가 많습니다.

당뇨잡는 보리 - 오색보리

오색보리는 다섯가지 색의 보리입니다.

품종을 개량하여 각 보리마다

특정 영양소가 강화된 보리인데요.

이 다섯가지 보리를 섞어 먹게 되면

당뇨병의 효과적입니다.

안토시아닌등 풍부한 항산화 성분이

췌장의 세포를 되살려 주어

인슐린이 잘 분비될 수 있게 해줍니다.

오색보리★효능정리(클릭)

보리의 제왕 - 황금보리

밥을 지으면 황금색이 되는 보리가 있는데요.

아주 찰지고 톡톡 터지는 식감이 일품입니다.

바로 찰보리를 발아시킨 황금보리입니다.

(다른 말로 발아찰보리라고도 합니다.)

식이섬유와 칼슘이일반 보리에 비해서

 4배이상 증가된 황금보리!

변비와 숙변제거에 아주 좋습니다.

천기누설★황금보리(클릭)

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세가지로 과정으로 구성된 '소화'

먼저 소화는 음식이 분해되는 과정,

그 안에 들어있던 영양소가 흡수되는 과정,

마지막으로 배설되는 과정이 있습니다.

입안에서 최초로 시작되는 소화

우리 입 안에는 침이 있지요.

침 안에는 여러가지 효소들이 들어있는데요.

대표적으로 '아밀라아제'가 있습니다.

이 효소는 녹말을 분해해 엿당으로 만들어요.

엿당이 소장에서는 최종적으로

포도당으로 분해가 되는 거지요.

침은 왜 나오는 걸까?

침에는 여러가지 효소들이 있지만

대부분이 물로 이루어져 있어요.

음식을 축축하게 만드는 게

첫번째 이유인데요.

삼키기 용이하도록 해줍니다.

위 안에서의 소화

위에서는 염산이 나오는데요.

산도가 매우 높아 대부분의

음식을 더 잘게 분해시켜 줍니다.

위 점막은 '뮤신'이라는 점액성

물질이 덮고있어 위산으로부터

위 벽을 보호해 줍니다.

면역계의 일부분 - 위

위에서 염산은 위의 벽세포에서

만들어지게 되는데요. 염산은 산도가

매우 높아서 대부분의 세균과

병원체는 위에서 죽게 됩니다.

영양소의 흡수 소장

소장에서는 위에서 잘게 부서진

음식물이 걸쭉한 죽 형태로

지나가게 되는데요.

소장의 표면에는 손가락처럼 생긴

융털들로 덮여 있어요.

영양소는 이 융털에서 흡수되어

여러 세포막을 거친 뒤

혈액으로 도달하게 되죠.

노폐물 배출 대장

대장에서는 소장에서와 같이

활발한 영양분 흡수는 없습니다.

찌꺼기의 수분 흡수나

잉여콜레스테롤 또는 분해된

적혈구가 들어있는 노폐물들이

더해져 몸 밖으로 배출하게 됩니다.

소화잘되는법2탄★소화기능높여주는영양소(클릭)

통곡물 과연 몸에 좋기만 할까?

통곡물이 몸에 좋다고는 하지만

소화가 안되는 분들이 많습니다.

단순히 '내가 소화력이 약한가보다..' 생각하시고

계속 통곡물을 드시는 분들이 있습니다.

하지만 과연 그럴까요? 통곡물이 건강을

상하게 할 수도 있답니다. 왜냐구요?

현미이나 통밀과 같은 통곡물들은

'씨앗'입니다.

씨앗 스스로 보호하는 물질 - 피틴산

식물의 열매인 씨앗의 본래의 목적은

싹이 터서 새로운 식물이 되기 위한 것이지

그 자체를 먹도록 만들어진 것이 아니에요.

그래서 식물은 씨앗을 보호하기 위해

씨앗을 보호하고 방어하는 물질을 만들어 냅니다.

그 물질이 바로 피틴산입니다. (피트산, Phytic acid)

요즘 현미 독성으로 많은 관심을 받고 있죠.

영양분 흡수를 방해하는 피틴산

피틴산은 아연, 칼슘, 구리, 마그네슘등

필수 미네랄과 단단히 결합해서

우리 장 내에서 소화되지 못하고 배출하게 합니다.

따라서 너무 많은 씨앗(통곡물)을 먹게 되면

몸에 해로울 수 있답니다.

피틴산이 필수 미네랄과 결합하여

몸 밖으로 배출하게 되니까 먹으면

먹을 수록 몸에 해가 되는 것이죠.

피틴산 제거법 '씨앗에서 식물로' 발아

이러한 피틴산을 효과적으로 

줄이는 방법은 바로 씨앗에

싹을 티우는 것인데요.

이것이 발아입니니다.

발아는 씨앗이 쌋을 틔우는과정입니다.

물과 산소, 적당한 양의 빛이 있으면

모든 씨앗은 발아가 됩니다.

하지만 백미처럼 씨눈이 다 벗겨진

곡물은 절대로 싹이 트지 않습니다.

씹지않고 삼킬 정도로 부드러워도

이미 씨앗의 기능을 상실한

생명을 잃은 곡물이라 볼 수 있죠.

발아를 하면 식물로 변화가 시작되기 때문에

피틴산 물질은 거의 제거 됩니다.

발아하면 항암성분, 뇌기능성분 수십배 활성

발아를 시키면 좋은 점은 식물의 성장호르몬이

엄청나게 나오는 시점이기 때문에 비타민, 단백질, 당질,

식이섬유등이 수십배가 증가하게 됩니다.

또한 뇌 기능을 활성시켜주는 가바 성분

항산화 작용을 하는 감마 아미노낙산, 감마 오리자놀,

집중력 증진에 도움을 주는 옥타코사놀과 같은

성분들이 수십배가 증가하게 됩니다.

현미 발아시키는법은 간단해요.

먼저 현미를 물에 불려주세요.

겨울에는 16시간 여름에는 12시간 정도

불려주시면 좋습니다.

이렇게 불리게 되면 다음날엔

뽀글뽀글 기포가 올라옵니다.

아침에 일어나면 물에 침수시킨 현미를

체반에 걸러서 면포로 덮고

물을 듬뿍 주어 면포가 촉촉하게 해주세요.

하루에 물을 4시간에서 6시간에

한번씩 주세요. 면포가 마르지 않도록.

수분이 증발하면 발아가 일어나지 않아요.

씨눈이 새가슴처럼 튀어나오면

발아를 중지해주세요.

싹이 길다고 해서 영양분이나 효능이

더 커지는 것은 아니거든요.

씨눈이 새가슴처럼 튀어나올 때

그 효능이 제일 뛰어나답니다.

발아시킨 현미와 일반 현미의

비교샷입니다. 발아 현미의 씨눈이

좀 더 커져있고 전체적으로 알맹이도

더 커진 상태입니다.

좀더 자세하게 보겠습니다.

일반 현미와 발아현미인데요.

씨눈이 새가슴처럼 튀어나왔죠?

이 때가 효능이 가장 좋답니다.

발아현미로 밥을 해보았어요.

백미랑 섞은 것 같지만 100% 현미 밥이에요.

곳곳에 노란 알맹이처럼 씨눈이

잘 살아있어요.

발아시킨 현미로 만든

100% 현미밥이에요.

식감이 정말 부드러워서

쌀밥을 먹는 것 같답니다.

현미의 껄끄러운 맛은 전혀 없어요.

발아시킨 현미밥의 맛은

감동 그 자체입니다.

각종 미네랄이 풍부하여 향부터 고소하고

겉 껍질이 연해져 쌀밥과 같은 식감으로

정말 맛있답니다.

현미 ★ 발아시키는 법 정리

1. 현미를 물에 12~16시간 불려주세요.

2. 뽀글뽀글 기포가 올라오면 체반에 현미를

건진 후에 면포를 덮고 물을 주세요.

3. 6시간마다 한번씩 물을 주고 하루정도

더 있으면 현미가 발아하게 됩니다.

간단하죠?

피틴산도 줄이고 몸에 좋은 성분들도

증가하게 되는 발아!

도정한 지 1년 내의 현미로 발아해야

발아 성공률이 높다는 점!

기억해 주세요!

끝까지 읽어주셔서 감사드리며

몸에 좋고 맛도 좋은 발아현미로

건강관리 시작해보세요!

15년현미사러가기(클릭)

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 서리태 - 이소플라본 풍부

이소플라본이란 우리 몸에서 여성호르몬인

에스트로겐과 비슷한 역할을 하는

물질인데요, 흔히 식물성에스트로겐이라 해요.

이소플라본 - 호르몬제를 대체

최근들어 갱년기 여성에게 에스트로겐을

직접 처방하는 비율이 많이 줄었는데요.

그 이유인즉, 여성호르몬제를 투약받은 여성에게서

자궁암 발병률이 15%정도 증가 한다는

미국의학계 논문 발표가 있었기 때문이에요.

이소플라본 - 부작용 없는 식물성 에스트로겐

그래서 요즘에는 콩과 같은 우리 몸에

거부감 없는 식물성 에스트로겐으로 대체되고 있는 추세예요.

에스트로겐이 풍부한 서리태를 볶아서

우린 물을 수시로 먹는다면 이소플라본의 효능으로

여성분들 갱년기 증상 극복과

칼슘의 흡수를 도와 골다공증 예방에 좋답니다.

서리태를 씻은 후에 후라이팬에서

15분 정도 타지 않게 중불로 볶아 주세요.

껍질이 살짝 갈라지면서 고소한 냄새가 나요.

3리터 기준 물에 한두 스푼 정도 넣어주세요.

콩이 물에 들어가면 2배정도 커지기 때문에

너무 많이 넣을 필요는 없어요.

끓는 물에서 15분 정도 끓인 후에

식힌 모습이에요. 콩의 구수한 향이 좋고

유효성분들이 잘 우러나와

몸에서 흡수하기도 훨씬 수월해요.

서리태차를 식힌 후에 물병에 담았어요.

언뜻보면 보리차 색이지만

달달하면서 향긋한 볶은 콩 냄새가

보리차와는 또 다른 매력입니다.

서리태차 만드는법

1. 서리태를 두어번 씻어주세요.

2. 타지 않도록 중불에 볶아 주세요.

껍질이 살짝 갈라지면 됩니다.

3. 물에 넣고 15분 정도 푹 끓여주시면 완성!

서리태차 피부미용에 특효

이소플라본은 우리 몸에서 여성호르몬과

비슷한 역할을 하여서 우리 피부가

수분을 잘 머금을 수 있도록 도와주어요.

또 서리태에 들어있는 나이아신 성분은

주름을 예방하는 효과가 있어요.

서리태차 효능 - 항산화효과

콩 껍질의 검은색소에는 안토시아닌이라는

항산화 성분이 들어있는데요. 항산화 성분중

가장 강력한 성분입니다. 우리 몸의

활성 산소를 제거해 세포를 보호해

노화를 방지하는 역할을 한답니다.

국산서리태사러가기(클릭)

노화방지 특효 호박 & 렌틸콩

달달한 달콤한 단호박.

호박에 노란 빛에는 베타카로틴이

풍부하게 들어있는데요.

강력한 항산화 작용으로 노화를 막고

암을 예방하고 억제하는 효능이있어요.

요즘 슈퍼푸드로 각광을 받고 있는

렌틸콩도 항산화 작용이 강한데요.

이 둘로 만든 렌틸콩 호박죽

노화방지에 특효입니다.

준비물: 단호박, 찹쌀가루, 불린렌틸콩, 설탕

먼저 호박을 찜기에 넣고 쪄 주세요.

저는 단호박을 사용했는데요.

찜기가 없으시다면 전자렌지에

4~5분 정도 돌려주시면 완전히 익습니다.

그리고 호박을 곱게 갈아주세요.

끓이면서 짓이겨도 되는데

좀 더 좋은 식감을 좋아하시는 분은

곱게 갈아주세요.

찹쌀가루를 물에 개어줍니다.

미지근한 물에 개어주면

덩어리가 생기지 않아요.

잘 갠 찹쌀가루를 호박죽에 넣고

중약불에서 15분 정도

충분히 끓여주세요.

눌러붙어 탈 수 있으니

계속 저어주세요.

어느정도 점도 있게 되었다면

렌틸콩을 넣어주세요.

렌틸콩을 넣고 15분 정도

더 끓여줍니다.

다 끓이고 나면

기호에 맞게 소금과 설탕을 넣어

간해드시면 돼요.

렌틸콩은 콩 특유의 비릿한 맛이 없고

고소하고 달달한데요.

그래서 설탕을 안넣어도 어느정도

간이 맞는답니다.

렌틸콩 - 항암작용에 특효

렌틸콩을 먹고 폐암을 고치신 분이있어요.

천기누설에 방영되어 화제가 되었는데요.

렌틸콩의 어떤 효능때문일까요?

아래 링크에서 한번 확인해 보세요.

천기누설 ★ 렌틸콩낫또(클릭)

렌틸콩효능 - 엽산 풍부 기형아 발생 억제

렌틸콩에는 엽산이 풍부해서

태아의 기형을 막아주고

태아가 바른 골격을 갖추도록 돕는 기능을해요.

임신을 계획중이신 분들은

남녀 모두 임신 3개월 전부터 엽산이 풍부한

렌틸콩을 꾸준히 드시는 것을 추천합니다.

렌틸콩효능 - 혈관의 청소부

렌틸콩에 들어있는 식물성 콜레스테롤은

우리 혈액 내의 나쁜콜레스테롤(HDL)을 없애

혈액의 흐름을 원활하게 해주어요.

렌틸콩사러가기(클릭)

방송가에서 화제 - 율무의 효능

엄지의제왕에서 율무의 효능에 대해 소개한 뒤

율무의 인기가 날이 갈 수록 치솟고 있어요.

한때는 품귀현상이 일 정도로

율무의 인기가 많았는데요.

천기누설에서도 율무가 한번 소개가 되었어요.

일상생활이 힘들 정도로 안구건조증이 심한

분이었는데, 꾸준히 율무차를 마신 후부터는

안개가 걷히듯 눈이 맑아졌다고 해요.

천기누설 ★ 율무차 보기 (클릭)

오늘은 율무로 율무차를 어떻게 만드는지

자세하게 알려드리겠습니다. ^^

율무를 준비해 주세요.

요즘 율무도 중국산이 많아요.

중국산 밭은 농약을 헬기로 칠 정도로

농약을 많이 뿌리고

 땅이 비옥하지 않아 영양성분이

국산에 비해 현저히 떨어지니까

꼭! 국산 율무로 해주세요!

율무를 물에 두어번 씻습니다.

불순물이 없을 정도로만 씻어주면 돼요.

그리고 율무를 덖어 주세요.

노릇노릇하게 구수한 향이 날 정도로

살짝만 덖어주시면 됩니다.

너무 센불에 덖을 시에는

율무가 탈 수 있으니 중약불로 덖어주세요.

물에 넣고 끓여주세요.

저는 일부로 율무를 많이 넣었는데요.

3L기준으로 수저 3스푼 정도면 충분합니다.

팔팔 끓여주세요.

수돗물의 잔류 염소도 날아가고

율무의 영양가도 잘 우러나올 수 있도록

15분정도 뚜껑을 열고 끓여주세요.

이것이 완성된 율무차입니다.

불투명의 뽀얀 색이죠?

일단 향도 구수하니 좋고

구수한 곡물맛도 나서 맛있답니다.

율무차 만드는 법

1. 국산 율무를 준비한다.

2. 율무를 물에 2~3번 씻는다.

3. 율무를 후라이팬 중불에 10분정도 덖는다.

4. 율무를 물에 넣고 15분 정도 끓인 후 식힌다.

율무효능 - 안구건조증에 좋아

율무는 의인이라고 불리우는 한약재인데요.

동의보감에서는 의인이 피부병을 다스리고

피부를 튼튼하게 가꿔주며

몸의 열을 내려준다고 해요.

임산부가 율무를 먹으면 안되는 이유

단, 임신을 계획중이시거나

임신중인 임산부께서는 율무를 절대 금해주세요.

율무는 몸의 기운을 아래로 내리는 성질이 있어

임산부가 섭취할 시에는 유산의 위험성이 있어요.

따라서 임신을 계획중이시거나

습관적 유산을 하시는 분은 절대 금!물!

율무효능 - 남성 건강에 좋아

흔히들 율무가 남자에게 안좋다고 하는데요.

이는 율무의 생김새와 형태로 인한 오해일 뿐!

율무에는 양질의 단백질이 풍부해서

남자에게 특히 좋답니다.

율무효능 - 허벅지 근육 강화

율무는 과거 각기병 치료에 쓰였을만큼

허벅지 근육 강화에 효과적인데요,

몸의 탁한 기운을 제거하는 효능과

자양강장의 효능이 있어

남성에게 좋은 식품입니다.

국산율무사러가기(클릭)

잡곡선물세트

공구기간 2016/01/22 ~2016/02/03

이번 설날 어떤 선물을 준비하셨나요?

남녀노소를 가리지 않고 가장

큰 관심사는 역시 건강이겠죠?

홈삼, 아로니아도 좋지만,

이번설날은

곡물박사에서 공구로 준비한

잡곡선물세트로 선물해보시는 것은 어떠세요?

가격도 저렴하게 실속있는 선물로

잡곡 만한게 없거든요.

곡물박사에 강추하는 아이템이에요.

시중가15,900원 이지만

곡물박사 이벤트공구에서만 특별히

공구가 9,900원(배송비포함)

으로 구매하실 수 있어요.

단,100세트 한정이니 서두르셔야 해요.

구성잡곡은 2종류고, 

가격은 동일해요.

A세트

혼합22곡800g,찰흑미800g,찹쌀현미800g

22가지 혼합곡과 때에 따라 흑미와 찹쌀현미를

더 넣어 드실 수 있게 알차게 구성되어

있어요. 모두 국산이고, 2015년산 햇곡이에요.

B세트

병아리콩1kg,귀리1kg,렌틸콩1kg

B세트는 2015년을 강타했던

슈퍼푸드3총사 병아리콩, 귀리, 렌틸콩이에요.

병아리콩은 미얀마산, 귀리는 캐나다산,

렌틸콩은 호주산, 모두 2015년산이에요.

포장은 안전하게 2중박스 포장으로

터지지 않게 잘 보내드려요.

필요하신 분들은 비밀댓글로

성함,주소,연락처,세트선택(A/B) 남겨주세요.

1세트당 9,900원입니다.

계좌번호: 농협 352-0153-2378-43 국기봉

폐의 절반이 암세포로 뒤덮혀있어

1달도 못살거라고 진단받은 분이

5년이 지난 지금까지 건강하게

암세포도 완전히 사라진 분이

천기누설에서 소개되어 

연일 화제가 되고 있습니다.

그 비결로 렌틸콩 낫또를 소개해주셨는데요.

오늘은 렌틸콩 낫또를 만드는 법을

정리하여 소개해드리겠습니다.

폐의 절반을 뒤덮고 있었던

암세포가 사라졌다.

정말 믿어지지 않을 정도로

놀라운 효과가 있는데요.

낫또를 만드는 재료가

바로 렌틸콩이었습니다.

렌틸콩은 세계 5대 건강식품으로

꼽힐정도로 최근들어

그 효능이 각광받고 있는데요.

1. 먼저 렌틸콩을 삶아 주세요.

압력솥에 넣고 10분간만 짧은 시간에

삶아 주시면 됩니다.

너무 많이 삶으면 렌틸콩이 물러

죽처럼 되기 때문인데요.

일반 냄비에 삶을 경우에는

30분정도 푹 삶아 주세요.

2. 낫또종균을 준비해주세요.

보통 인터넷에서 낫또종균을 

구하실 수 있어요.

3. 렌틸콩에 낫또종균을 뿌려주고

잘 섞어주신다음에 

밀폐용기에 넣고 따뜻한 곳에서 

하루정도 발효를 시켜주시면

끝입니다.

모든 콩이 영양가가 좋지만

콩의 영양가 흡수율은 30%정도로

낮은 편에 속하게 됩니다.

하지만 발효를 거치게 되면

유익균들의 효소 작용으로

단백질 흡수율이 비약적으로

상승하게 되어

그 성분을 고스란히 

섭취할 수 있는 것이지요.

이렇게 풍부한 영양분을 고스란히

섭취하게 되어 우리 몸의

면역력을 올려주어 

면역세포가 암세포를 죽이게 되는

원리랍니다.

렌틸콩낫또 만드는 법 정리

1. 솥에 렌틸콩을 넣고 삶아주세요.

압력솥은 10분, 일반 솥은 30분

2. 삶은 렌틸콩을 그릇에 넣고

낫또 종균을 넣고 잘 섞어 주세요.

스텐레스, 쇠가 아닌 나무나 플라스틱

그릇과 수저를 사용해주세요.

쇠에 닿으면 균이 죽어요!

3. 밀폐용기에 넣고 따뜻한 곳에서

하루 정도 잘 발효시켜주시면

끝

렌틸콩낫또는 일반 낫또와는 다르게

낫또 특유의 향도 없고

달달한 것이 거부감이 없어요.

렌틸콩낫또에 바나나와 우유를 넣고

갈아서 마시면 맛있고 편하게

먹을 수 있답니다.

슈퍼곡물 렌틸콩으로 간편하게

만드는 건강식으로

암예방 시작해보세요!

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천기누설에서 방영되어

연일 화제가 되고 있는 이 곡물은

밥을 지으면 황금색을 띄어

황금보리라고도 불리우는데요.

천기누설황금보리보기(클릭)

바로 찰보리를 발아시킨

발아찰보리입니다.

발아찰보리는 우선,

베타글루칸이 매우 풍부합니다.

최근 베타글루칸의 효능에 대해서

많은 연구가 이뤄지고 있는데요.

장건강은 물론 면역기능의 활성화까지

관여를 하는 마법과 같은 기능이 있는

베타글루칸!

보리는 베타글루칸 함량이 곡물중 

으뜸으로 그 효능이 매우 좋답니다.

또한 보리는 가을에 심고 겨울에 

자라는 곡물이기 때문에

농약을 칠 필요가 없습니다.

황금보리를 소개해드릴께요.

언뜻보기에는 그저 평범한 보리처럼 보이죠?

지금도 살짝 노란빗이 금빛을 띄는데요.

황금색은 아니지요.

보리는 밥을 짓기 전에

푹 불려주세요.

푹 불리면 보리의 겉껍질이

연해지기 때문에

소화가 용이하게 됩니다.

어떠신가요?

황금보리로 밥을 지었는데요.

아까 그냥 노란색이었던 보리가

윤기가 흐르는 황금보리가 되었습니다.

가까이서 봐도 윤기가 흐르면서

황금색을 띄는 것을 알 수 있는데요.

윤기와 함께 밥이 아주 찰지게 됩니다.

보리가 입안에서 톡톡터져서

식감도 훌륭하구요.

찰보리는 곡물 중에서

베타글루칸이 제일 풍부합니다.

베타글루칸의 효능에 대해서는

아래 포스팅에서 천천히 살펴보세요.

베타글루칸효능보기(클릭)

변비나 설사가 잦으신 분들은

장 건강에 특효인

황금보리를 조금씩 매 끼니마다

드셔보시는 것을 추천합니다.

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